「行ってはいけない外食」-- 飲食店の「裏側」を見抜く

 

 半分が外食の生活を送っていますから、店選びには気をつけています。

この本にあるように、ファーストフードやファミレスには行けませんね。

 

中国産の野菜は、残留農薬に注意する家庭の食卓にはあがりませんが、業務用となればコスト削減の理由からかなり広まっています。

 

安くて安全な食は成立せず、安いものそれなりにリスクが伴うことを覚悟しなさいということみたいです。

 

 

本を読んで個人的にこれだけは避けようと決めたこと：

 

・XXXXのサラダ、特にポテトサラダ

・揚げ物全般（ドーナッツも含む）油が害

・XX寿司

・業務用マヨネーズやドレッシング

・XXXX蕎麦、揚げ物のトッピングは最悪

・XXXXの刺し身、ツマも最悪

・ナゲット、フレンチフライ

 

XXXXは本文にて。一読をお勧めします。